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    【浙江省科學技術協會】陳堅院士團隊赴臺州玉環考察 發布時間:2024-03-29

    3月10日,來自中國食品行業權威院?!洗髮W陳堅院士團隊成員李江華教授、鐘芳教授、陳茂深教授一行蒞臨臺州玉環市中鹿島公司實地考察,中鹿島公司總經理江凌云等出席,雙方開展了研討交流會,共同探討中鹿島大黃魚在未來食品領域的發展方向。

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    中鹿島在養殖方面的技術已日趨完善,通過自然牧放的科學養殖方式已讓養殖黃魚的整體品質超越野生黃魚。目前階段,中鹿島正在探索產品的新形式,通過本次考察交流,雙方將積極開展合作,助推中鹿島大黃魚高質量發展。

    在未來合作的方向上,教授們表示,可以共同成立項目組,開展大黃魚相關課題研究,或建立中鹿島聯合實驗室,通過科學化的研究方式,以實際數據作為支撐,為中鹿島產品進行全面的升級優化,共同建立科學的產品標準,攜手探尋中鹿島特有的大黃魚產業之路。

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    玉環市科協將積極跟進院士合作項目,為中鹿島與陳堅院士的合作提供支持與保障。相信在雙方的共同努力下,中鹿島大黃魚產業將迎來更加廣闊的發展空間和更加美好的未來。

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