端午有習俗吃“五黃”，這“五黃”中的其中“一黃”就是大黃魚，這里一起和用戶體驗一下中鹿島大黃魚的“開箱”。

用戶的坐標在臺州，從下單到到收貨，不到24小時內，一條中鹿島的大黃魚就從海里“游”到了用戶家。（中鹿島大黃魚發貨后全國各大城市最快24小時內直達餐桌，其他地區在48小時左右送達，具體視收貨地點而定。）

運輸速度快，是大黃魚保鮮秘訣之一，那還有什么秘訣呢？

①EPP環保恒溫箱

拆開外面的塑封膜，就是中鹿島大黃魚的豪華包裝啦~ 

EPP材質的環保恒溫箱，約1.5個硬幣的厚度，維持低溫效果是杠杠的。箱子右上角還有個中鹿島的Logo，貴氣滿滿，送人也倍有面子~

②生物冰袋

打開保溫箱，大黃魚上下兩層都放置了生物冰袋。這生物冰袋跟普通冰袋有什么差別？

科普時間到：生物冰袋是一種生物制品，用于冷藏物品，保持其低溫狀態。它的好處就是比熱容高，為冰的3～4倍。簡單地說，就是同樣放在太陽底下，它融化的速度會比普通冰慢很多，因此保鮮效果更佳。

③抑菌袋

為避免受到外界微生物的污染，中鹿島大黃魚在運輸中用抑菌袋包裝，充分保證大黃魚的品質。

說了這么多的保鮮技術，那魚到底鮮不鮮？品質如何呢？別急，驗貨官上場~

質檢①：SGS認證

每一條來自中鹿島的大黃魚都有其獨特的身份標簽，那就是——SGS認證！ 

在恒溫箱上，貼有SGS的二維碼，中鹿島大黃魚所有的檢測結果都能通過掃描包裝上的SGS二維碼實時查詢。并且，它還通過了SGS微生物檢測，微生物零檢出，品質達到了制作刺身的標準，可以生吃。

質檢②：魚鰓

打開后魚鰓色澤鮮紅，還有一絲絲鮮血，非常新鮮。而不新鮮的魚，它的魚鰓可能會又黑又臭，不像這樣有血色。

質檢③：魚眼

判斷一條魚鮮不鮮，除了看魚鰓，還有一個地方就是魚眼了。中鹿島大黃魚的魚眼光潔明亮，像一顆小玻璃珠。

質檢④：魚肉

新鮮的魚肉質堅實，用手輕輕一按，迅速回彈，肉質非常Q彈~

那這么一條新鮮的魚該怎么燒呢？ 

用戶用了最簡單，但也最能體現鮮度的烹飪方法——清水煮！品質不過關的魚可不敢這么做~

鮮甜的魚湯、潔白細膩的魚肉、晶瑩剔透的魚膠......中鹿島大黃魚，回歸野生的味道！